第２回　きつね堂さん　練り切りworkshop

昨年行った、練り切りworkshopを今年も開催致しました。

今年の練り切りモチーフは来年の干支の蛇。

あゆみさんが時間をかけて作って下さった手作りのあんを使って

参加者の皆様と蛇の練り切りを作りました。

難しい工程や細かい作業が多い中、

一生懸命に参加者の皆様にとっても素敵な蛇の練り切りを作って頂きました。

一つ、一つ表情が違うこだわりの蛇さんたちにとってもワクワクしました。

練り切りを作った後は、参加者の皆様と一緒に店主のあゆみさんが作った絶品チーズリゾットのランチを頂きました。

香り高いオシャレな菊の花びらが舞う濃厚なチーズリゾット。

付け合わせにはザクロの実がまぶされたヘルシーなおからサラダとキャロットラペ。

すごく美味しくてあっという間にペロリと完食しました。

ランチの後には、先ほど作ったヘビの練り切りをお茶と一緒に頂きました。

この日のために作ったきつねの絵皿。

何枚も失敗してしまったけど、今年も無事に参加者の皆様の練り切りを

のせることが出来てとても嬉しかったです。

こちらのお皿は洗って参加者の皆様にお持ち帰り頂きました。

お皿を洗ってお包みしている間には、

サプライズで用意した来年のカレンダーに飾り付けをして頂きました。

きつね堂さんの店内にある人気のお席に千代丸くんがいるデザイン。

アンティークテーブルの上に小さなイラストパーツを自由に貼って楽しんで頂きました。

看板犬の千代丸くん（写真：右）と見習い中の小麦ちゃん（写真：左）

今年も二人の癒しパワーに本当に助けられました。

お客様のお出迎えまでバッチリな二人に胸を打たれました。

たくさんの愛情と時間をかけて準備して下さったあゆみさん。

緊張でいっぱいな私を和ませてくれた千代丸くん、小麦ちゃん。

お力添えを下っさた陶芸教室と栄光堂さん。

年末のお忙しい時期にも関わらず、時間を割いて

足を運んで下さった参加者の皆様。

心より感謝申し上げます。

幸せいっぱいな２日間をありがとうございました。

練り切りのワークショップは私の仕事上の都合により今回で最後となりました。

次回を楽しみにしていた方には大変申し訳ない気持ちでいっぱいです。

またかたちを変えてきつね堂さんで楽しいイベントを開催予定です。

詳細が決まり次第、またお知らせ致します。